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厚釜直火式自家焙煎珈琲


永田珈琲倶楽部
珈琲豆売店を御案内致します

永田珈琲倶楽部の命
特注・厚釜直火式焙煎機

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１００ｇ単位の金額です
<< 価格は税抜き価格です。
消費税を別途（８％）お預かりさせていただきます。 >>

	《ブレンド各種》	100g	ふっくら焙煎度合い・当店基準
１	アメリカンロースト ブレンド	600円	浅煎り　 ⇒当店で一番浅煎りの豆です。酸味の味をしっかり味わって頂ければと思います。
２	オリジナルブレンド	600円	中深煎り　 ⇒コロンビアをベースにしてしっかりしたコクのある味わいです。焙煎技術求められます。当店自慢の一品です。
３	モカブレンド	680円	中煎り　 ⇒モカ・シダモのコクと甘味を感じる飲みやすい酸味風味でしっかりしたブレンドにしてます。
４	ゴールデンブレンド	700円	中煎り　 ⇒その時の最高の豆を厳選し、甘味、酸味、旨味を求めた贅沢な味わいの世界です。
５	ストロングブレンド	650円	深深煎り　 ⇒当店のブレンドで一番焙煎度合いが深い豆です。苦みの旨さが強調されています。

	《ストレート各種》
６	ドミニカ	700円	中浅煎り　 ⇒香り高くやわらかい甘味でスッキリした味わいです。豆面はとても良いです。
７	キリマンジャロ	650円	中浅い煎り　 ⇒上質な酸味と共に、マイルドなコクと甘酸っぱい香りが楽しめます。上質の酸味を強調して焙煎しています。 豆面グッドです
８	ガヨマウンテン	800円	中深煎り　 ⇒程良い酸味、程良い苦み、程良い甘味と豊潤な味わいが最高の旨さでのお奨めです。
９	ガテマラ	650円	中煎り　 ⇒しっかりした豆面でガテマラの高地で採れたすっきりと優しい後味の良い飲み心地です。
１０	ブラジル	650円	中深煎り　 ⇒豆自体がしっかりした味を持っているので、毎回目が離せません。
１１	モカ・シダモ	650円	中煎り　 ⇒水洗式です｡爽やかな酸味が特徴で風味的にはしっかりした味を主張します｡甘味とコクがありフルーティです。
１２	コロンビア・スプレモ	650円	中深煎り　 ⇒深めに焙煎しまして（2ハゼの中間位）重厚な味わいを出しています。 焙煎技術問われるだけに真剣です。
１３	マンデリン・スマトラ	700円	深煎り　 ⇒当店でのストレート群で一番深い煎りになり、苦み最高のおいしさが深く味わえます
１４	モカ・イルガチェフ・G1	750円	中深煎り　 ⇒イエメン産。柑橘系のような風味があり香りもコーヒーのなかではしっかり。長く続く爽やかな後味も特徴です。とても贅沢な味を持っていますので焙煎も慎重です。
１５	特別焙煎 今月の香り	700円	月々によって、日頃なかなか出会わないスペシャリティー珈琲豆を、いろいろな創作で楽しみながら味わっていただく珈琲です。 さて今月はどんな珈琲豆との出会いでしょうか。

※品切れの場合はご連絡させていただきます。
モカ・マタリが品切れとなりました

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珈琲豆 番号記入欄 (メニュー記載番号)	珈琲名	単価(円)	量（G）	豆または粉	金額 (税別)

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