ブルンディー Fine Washed ブルボン
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ブルンディーはアフリカのスイスと呼ばれルワンダとコンゴとタンザニアにサンドイッチされたアフリカの小さな国です。丘と山と湖が60％を占める自然の国でもあります。
1884年にドイツ帝国の侵攻を受け植民地（ドイツ領東アフリカ）になりました。ドイツ領東アフリカは1916年イギリス軍とベルギー軍の手に落ち1918年第一次世界大戦敗戦によりドイツ領東アフリカは消滅しルワンダと共にベルギー領になりました。
そのベルギーによって1930年コーヒー栽培が開始され現在に至り人口わずか830万人の経済は外貨収入の80％をコーヒーが占めています。
Fin Washedブルボンは100％アラビカブルボンで標高１２５０ｍから2000ｍで栽培され天日乾燥されます。カルシ地区のウェット・ミルで農家から買い付けた完熟チェリーを厳選品質管理のもと・精選と選別を重ねエクセレント・カップだけを選び抜きました。
コクと酸味が絶妙バランスを保ち、甘いシトラスの香りとハニーレモンのフレーバーな香りがします。
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| 生産地 |
KARUSI |
| 品種 |
BOURBON |
| 標高 |
1250 m～2000m |
| 収穫方法 |
手摘み |
| 伝播時期 |
1930年 |
| 精選方法 |
ウォシュド/サンドライ |
 
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珈琲の香店
いらっしゃいませ |
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（ぽえむ店長発信ブログ）
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