（いつの時代も守らなければならないものがある）Tokyo Kodaira
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| 永田珈琲倶楽部各店営業時間のお知らせ ご来店をお待ちしています |
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| 珈琲の香 店 | １０時 ～ １０時 |
| ぽえむ 店 | ９時 ～ ９時 |
| 永田珈琲 店 | １０時 ～ ８時 |
* ～,'* ２０１２年 / 第１９７号 * ～,'*
２０１２ September 's Aroma
東京・小平発 永田珈琲倶楽部の「かほり電車」は、
ゆったりとした『時空』を今月も皆様のもとへお届けいたします。
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| 一煎り |
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（いつの時代も守らなければならないものがある)
ハイチはカリブ海のイルバニューラ島の西側3分の１を占め、ドミニカ共和国と同島を共有しています。ハイチののしはジャマイカ海峡を挟んでジャマイカと 北西はウィンドワード海峡を挟んでキューバと国境を接しています。
ハイチにはこれと言った産業がなくそれがハイチの貧しさの一因にもなってい留野ですが、数少ない外貨獲得手段である輸出品がコーヒー豆です。
そもそも費用のかかる農薬が使えなくな、また標高などの地理的な条件やコストの面から農薬を使う必要がないため結果的に有機栽培、オーガニックコーヒーになるのです。
生豆は大変きれいでツヤがあり カビや虫食いなどの欠点豆はほとんど含まれていません。
収穫や精選が手作業で行われるため丁寧な選別工程で天日干しをされています。
IKOKABというバプティストにある6つのコーヒー生産者組合のつくるコーヒーです。
品名 バプティスト 生産国 ハイチ 地域 バプティスト 生産者 IKOKABという生産者組合のつくるコーヒー 規格 N/A 欠点規格 N/A スクリーン スクリーン15/アップ 木の品種 ティピカ その他 標高1,200メートル、100％天日乾燥 精製方法 フルウォッシュド 開花時期 1月－3月 収穫時期 12月－3月 保管方法 定温倉庫
ハイチのコーヒー豆は100％アラビカ種（ティピカ亜種）がルーツですので ジャマイカの最高峰で収穫されるブルーマウンテンと同種類で兄弟姉妹のような関係です。
ブルーマウンテンに似たクリーンで明るい酸味とマイルドな甘さがバランス良く味わえます。
ハイチ産の香味と酸味を最大限に引き出すためにハイローストぎりぎりの浅めの焙煎にしてあります。太陽の光を感じる爽やかな香り、口に含んだときの柑橘系のフルーティな酸味。
ハイチのオーガニックコーヒーをお楽しみ下さい。
焙煎工房よりnagatuki
◆◇◆◇◆ ★美味しい情報★ ◆◇◆◇◆
羊蹄山 北海道 プリンスホテルより早朝「写っ」しました
雲が中腹から次々と湧き出す光景はまさに絶景、感動ものでした
そして湧き出す地下水から
今年も
永田政弘が自信を持ってお奨めします
お得２本１４００円 （１本７５０円）
永田珈琲倶楽部の直火式自家焙煎の深煎り珈琲と
北海道羊蹄山の湧き水で作られた純粋のアイスコーヒーです。
アイスではもちろんホットで飲んでもおいしい粋の珈琲です。
名水珈琲の注文はおたより欄にお書きくださいませ
◆◇◆◇◆ まごころ珈琲ギフト ◆◇◆◇◆
こだいらの栗 ９月１日
◆◇◆◇◆ ★美味しい情報★ ◆◇◆◇
「小平だいすき こだいら浪漫」
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「小平だいすき こだいら浪漫」
お陰様で皆様から「おいしい！！」のお声を頂き好評販売中です。
カップとお湯さえあれば
あっという間に本格珈琲の出来上がり！！
小平の豊かな香りがしてきます。
特注釜・直火式自家焙煎珈琲
永田珈琲倶楽部よりお届けいたします。
「小平だいすき こだいら浪漫」は
小平より日本初のWeb Shopとして発信の永田珈琲倶楽部が小平の豊かな自然や空気さらに文化をこのひとパックに包み込んだ、まごころ珈琲、です。
永田珈琲倶楽部が厳選した高品質の生豆を特注の直火式釜で自家焙煎。
どなたでもカップとお湯さえあれば、あっという間に本格珈琲の出来上がりるドリップパック珈琲です。
日頃お世話になっている方、大切な方に煎りたての新鮮珈琲をギフトセットでお贈りしてみませんか。
お中元、お歳暮、お返しなどにもどうぞご利用くださいませ。
◆◇◆◇◆ 永田珈琲店 ◆◇◆◇◆
奥のお席は明るく広々とくつろげます 入り口は１０ｍのカウンターでコーヒーカップを
眺めながら珈琲を満喫出来ます
いっとう
出口祥さん 油絵展
link
珈琲といろいろのページへ
http://ameblo.jp/s511218/entry-11354369393.html
永田珈琲の贅沢空間個室 「こもれび」です
般若心経 政弘作
◆◇◆◇◆ 珈琲の香店 ◆◇◆◇◆
珈琲の香
いらっしゃいませ
珈琲の香り店では毎月、満月の日には
キャンドルの明かりが
皆様をお待ちしております。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
毎月一日だけ、店内はキャンドルの灯で満たされます
灯の中でゆったりと飲む珈琲
本を読んだりおしゃべりを楽しんだり・・
キャンドルの灯は特別な力。
素敵な時間が倍になる気がしませんか？
朝１０：００～夜１０：００ 一日中 灯しています
（この日だけの一口お団子は１００円・美味しいです・売り切れ御免）
☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆
◆◇◆◇◆ぽえむ小平店 ◆◇◆◇◆
コーヒーの花
おいしい ・
シナモントースト ツナトースト 他にもいろいろあります
珈琲 と いろいろ
（ぽえむ店長発信ブログ）
沢山のメニューがお待ちしています
◆◇◆◇◆ ★ 珈 琲 情 報 ★ ◆◇◆◇◆
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２０１２年９月は ～～～～
↓⇒以下のようにこれまでお楽しみ頂きました
20１１年
１月「開運」
２月「ひだまり」
３月「つぼみ」
４月「はる」
５月「虹色ブレンド」
６月「ひとしずく」
7月「ねがい星」
8月「流れ星」
9月「照葉」」
10月「やすらぎ」
11月「幻彩」
12月「風花」2012年
1月「一新」
2月「春風」
3月「訪れ」
4月「エーデルワイス」
5月「薫風」
6月「深緑」
７月「流彩」
８月「清涼」
2008年
12月「冬の香り」
11月「色葉」
10月「パープルスカイ
９月「秋桜」
８月「さ波」
７月「オリオン」
６月「紫陽花」
５月「若草」
３月「春風」
２月「うぐいす」
１月「かるた」2009年
12月「小春」
11月「丸ポスト珈琲」
10月「音色」
9月 「秋風」
8月 「流水」
7月 「ささのは」
６月 「レイン」
５月「若葉」
４月「うらら」
３月「トバコ」
２月「ひだまり」
１月「初富士」2010年
1月「とら」
2月「芽生え」
3月「ひとひら」
4月「春陽」
5月「銀河鉄道」
6月「ひとつぶ」
7月「カメルーン」
8月「雷ブレンド」
9月「秋雲」
10月「琥珀」
11月「トリオ」
さらに細やかなこだわり機を追加しました
バリエーションが広がります
Discovery
毎日が芸術のかおりいっぱいの
永田珈琲倶楽部の各店です永田珈琲店 東京都小平市美園町 1-6-1
小平駅南口 ｸﾞﾘｰﾝﾌﾟﾗｻﾞﾋﾞﾙ 2F
042-345-9733珈琲の香店 東京都小平市美園町1-8-1
小平駅南口 ﾙﾈｾﾌﾞﾝ街１F
042-342-5777ぽえむ店 東京都小平市美園町1-33-1
小平駅南口 西友並び２F
042-345-2168
２０１２年９月 第１９７号
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□■□ 直火式焙煎珈琲
永田珈琲倶楽部
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□■□■■□nagata@nagatacoffee.com□■□■■□
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