永田珈琲倶楽部 平成24年2月号

  
ものづくりの原点を守る
(いつの時代も守らなければならないものがある)
Tokyo Kodaira





いっとう

永田珈琲倶楽部各店営業時間のお知らせ
ご来店をお待ちしています
珈琲の香 店  10時 ~ 10時
ぽえむ 店  9時 ~ 9時
永田珈琲 店  10時 ~ 8時

* ~,'* 2012年 / 第190号 * ~,'*
2012 February 's Aroma

  東京・小平発 永田珈琲倶楽部の「かほり電車」は、
ゆったりとした『時空』を今月も皆様のもとへお届けいたします。
  '
*, '*~, '*~, '*~, '*~, '*~, '* 

  珈琲豆売店 

 
 
 

◆◇◆◇◆   ◆◇◆◇◆


スペシャルティー コーヒー


  
ものづくりの原点を守る
(いつの時代も守らなければならないものがある)
 

今月の香り

春 風
harukaze

永田珈琲倶楽部は毎月新しいかおりにチャレンジします

    
   コスタリカ・カフェ・ボニータ (スペシャルティコーヒー)

         心に春がとどきます

 「カフェ・ボニータ」とは「美しい・すばらしいコーヒー」という意味で、その名にふさわしい香り高い珈琲です。

 コスタリカは、中米南部に位置する共和国です。スペイン語で「豊かな海」を意味する国名の通りカリブ海と太平洋に面し自然に溢れた国です。太平洋側の山地で栽培されるコーヒーはその豊かなコクと香りで世界中から愛されています。

 もともと、国土30%近くが自然保護区に指定された環境先進国であるコスタリカは、風土・土壌ともに恵まれており、昼夜の寒暖の差がかなりあり、夜明けにかけて農園を包む霧が味深い生豆を育てています。
 

  カフェ・ボニータは四つの火山に囲まれたコスタリカ中部の渓谷にあるトレス・リオス地区の栽培農園で収穫されました。
良質なコーヒーが採れる肥沃な土壌に恵まれ、そこで育った最高ランクのコーヒーは甘い香りと柔らかな酸味、そして芳醇な味。まさしくカフェ・ボニータです(すばらしいコーヒー)です。
ストレートでじっくりと味わい楽しんでいただきたいコーヒーです。



     
           
珈琲工房より

◆◇◆◇◆ まごころ珈琲ギフト ◆◇◆◇◆
 

 


◆◇◆◇◆ ★美味しい情報★ ◆◇◆◇

 
コダイラブランド認定
小平だいすき こだいら浪漫


 

小平だいすき こだいら浪漫

 お陰様で皆様から「おいしい!!」のお声を頂き好評販売中です。

 

カップとお湯さえあれば
あっという間に本格珈琲の出来上がり!!
小平の豊かな香りがしてきます。


 
 
特注釜・直火式自家焙煎珈琲 

永田珈琲倶楽部よりお届けいたします。


  「小平だいすき こだいら浪漫」は
小平より日本初のWeb Shopとして発信の永田珈琲倶楽部が小平の豊かな自然や空気さらに文化をこのひとパックに包み込んだ新鮮珈琲です。

 永田珈琲倶楽部が厳選した高品質の生豆を特注の直火式釜で自家焙煎。

 どなたでもカップとお湯さえあれば、あっという間に本格珈琲の出来上がりるドリップパック珈琲です。

 日頃お世話になっている方、大切な方に煎りたての新鮮珈琲をギフトセットでお贈りしてみませんか。

 お中元、お歳暮、お返しなどにもどうぞご利用くださいませ。



   

  


◆◇◆◇◆ 永田珈琲店 ◆◇◆◇◆ 
 
 奥のお席は明るく広々とくつろげます  入り口は10mのカウンターでコーヒーカップを
眺めながら珈琲を満喫出来ます



永田珈琲の贅沢空間個室 「こもれび」です


   







◆◇◆◇◆珈琲の香店 ◆◇◆◇◆

珈琲の香

いらっしゃいませ

珈琲の香り店では毎月、満月の日には
キャンドルの明かりが
皆様をお待ちしております。

☆☆☆☆☆ 今月の キャンドルデーは☆☆☆☆☆
 

満月は2月8日

毎月一日だけ、店内はキャンドルの灯で満たされます
灯の中でゆったりと飲む珈琲
 本を読んだりおしゃべりを楽しんだり・・
キャンドルの灯は特別な力。
素敵な時間が倍になる気がしませんか?

朝10:00夜10:00 一日中 灯しています
   (この日だけの一口お団子は100円・美味しいです・売り切れ御免)

    ☆☆☆☆☆  ☆☆☆☆☆  

   
   


◆◇◆◇◆  ぽえむ小平店 ◆◇◆◇◆




  おいしい
 
  
 
 シナモントースト  ツナトースト
 
珈琲 と いろいろ
(ぽえむ店長発信ブログ)
 沢山のメニューがお待ちしています

   

◆◇◆◇◆ ★ 珈 琲 情 報 ★ ◆◇◆◇◆ 
   
                     
  ブラジルクロップ予想.

  現状、例年通りの降雨量が観測され、結実時の天候状況としては順調といえるが、開花時期の降雨量がずれ込んだこと、またその後の降雨量が一時的に十分ではなかったことを受けて、当初の生産予想の最大6000万袋前後は下方修正されています。
20011年1月10日付けでブラジル農務省が第一回目のクロップ予想を発表しましたが5062袋(中間)というよそうになっています。
  ブラジル国内需要は引き続き旺盛で輸出インセンティブは減退傾向にあります。これから端境期に向かうこともあり、例年では一層のディファレンシャルの一層の引き締めが懸念されますが、一夫では税務債権制度の改定、生産者が未だにコーヒーを抱えている状況などもあり例年とは異なった動きになる可能性もあるので今後も注視が必要です。

 CONABの発表の生産量予測に関して、当初に比較し低調になった原因として
   ①開花時期の降雨量開始がずれ込んだこと  ②その後の降雨量が十分でなかったこと
が挙げられミナス州セラードセラード地域においては、近年でも最多レベルの降雨量を記録しているものの肝心の9月に降雨が少なかったことが要因となり、雨の降り方に問題があったと発表をしています。


 


☆  これまでの『今月の香り』の状況です☆  
2012年月は ~~春風~~

↓⇒以下のようにこれまでお楽しみ頂きました
 2011年

1月「開運」
2月「ひだまり」
3月「つぼみ」
4月「はる」
5月「虹色ブレンド」 
6月「ひとしずく」 
7月「ねがい星」 
8月「流れ星」
9月「照葉」」
10月「やすらぎ」
11月「幻彩」
12月「風花」   
 2012年
  
1月「一新」
    
2008年

12月「冬の香り」
11月「色葉」
10月「パープルスカイ
9月「秋桜」
8月「さ波」
7月「オリオン」
6月「紫陽花」
5月「若草」
3月「春風」
2月「うぐいす」
1月「かるた」
       
   2009年

12月「小春」
11月「丸ポスト珈琲」
10月「音色」
9月 「秋風」

8月 「流水」
7月 「ささのは」
6月 「レイン」
5月「若葉」
4月「うらら」
3月「トバコ」
2月「ひだまり」
1月「初富士」
   
 2010年

1月「とら」
2月「芽生え」
3月「ひとひら」
4月「春陽」
5月「銀河鉄道」
6月「ひとつぶ」
7月「カメルーン」
8月「雷ブレンド」
9月「秋雲」
10月「琥珀

11月「トリオ」

 さらに細やかなこだわり機を追加しました
バリエーションが広がります
Discovery
 



毎日が芸術のかおりいっぱいの
永田珈琲倶楽部の各店です
 
永田珈琲店
東京都小平市美園町 1-6-1
小平駅南口 グリーンプラザビル 2F

042-345-9733
珈琲の香店
東京都小平市美園町1-8-1
小平駅南口 ルネセブン街1F
042-342-5777
ぽえむ店
東京都小平市美園町1-33-1
小平駅南口 西友並び2F
042-345-2168

有限会社 ナガタ 
永田珈琲倶楽部
Phone
 Fax 042-344-7663
nagata@nagatacoffee.com

〒187-0041   東京都小平市美園町2-2-31



  2012年2月 第190号
==== END ===




□■□ 直火式焙煎珈琲
永田珈琲倶楽部 
□■■□
http://www.nagatacoffee.com/.htm□■■□
□■□■■□nagata@nagatacoffee.com□■□■■□
□■□□■□□□□■□□■□